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食物是最好(hǎo)拍攝的素材,但如(rú)何拍的令人有食欲,那麼就需要講究一些技巧了金河,下面給大(dà)家(jiā)講解下4個拍攝食物的技房子巧,這裡一起來學習下。
1、光線
對于美食的拍攝來說(shuō),表現出質感和肌理很重要,這其中最重要的因素就船地是,有恰到好(hǎo)處的光。一般來說(shuō)也問,拍美食光線偏向明調,借助透光的門窗,自然光可以讓食物更柔和清美一新。如(rú)果光線不(bù)對稱,可使用白色反國舊光闆或者紙巾補光,放光源對面,讓光反射到食物上。
2、特寫局部
要讓食物有足夠誘人的賣相,最好(hǎo)是懂(dǒn照市g)食材的誘人之處。如(rú)A菜的精華那拍在于醬料,B菜特色是肉質及烹饪方法,那表現它美味的最好(hǎo)方式就是放算美大(dà)局部,對準精華區。移動相機機位的同時聽腦(shí),也開(kāi)大(dà)光圈,這樣可以排除幹擾元素,讓視線飛分更加集中。“色香味”也撲面而來。
3、擺盤
不(bù)同的食物有自己的樣子(zǐ),食物的形狀線麗和擺盤、環境和光照有很大(dà)關系。而擺鄉放盤方式相當于拍攝前的第一次“構圖“,屬于廚師的構圖。食物答區本身造型、顔色和擺盤方式都是影響食欲的第一印象。
選誰為(wèi)視覺中心?僅有一個主體食物的話沒争議,但如(金理rú)果是多個差不(bù)多均等大(dà)小(xiǎo)的食物擺盤,則可以錢友将常用的美食攝影構圖方式放在擺盤的時(shí)候,參照拍美食的構圖,想象盤内的元素廠費是獨立的個體,連接點線面,在畫(huà)面中保持平衡和對稱,從土可以讓視覺更加舒服。
4、尋找角度
美食照片大(dà)多是在室内完成的,拍攝角度主要有正方向俯拍和側拍兩筆件種。俯拍适合餐桌布局講究、有看點,菜品也比較多的時(shí工紅)候,這個時(shí)候要避開(kāi)會(huì)造成硬感光源的頂部光樹南源;拍攝時(shí)相機和菜品平行,在合适的高度俯拍可以這科看到桌面上全部食物樣貌,美好(hǎo)的一餐舞草一覽無餘。側拍可以有側重地表現美食特點,聚焦站白誘人區域可以區分主次,這個角度的拍攝時(shí)要注匠草意背景的雜物,适當将鏡頭放低(dī)一些,食物會(動生huì)更加讓人垂涎欲滴。
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