拍攝水果和蔬菜，不(bù)能将它們(men)表現成一內愛般的景物效果，應形成獨特的構圖形式和強烈的視覺沖擊力，展示水果與蔬菜所電他特有的色、形、質，表現出誘人的品相。
許多瓜果的外形無法改變，但可以挑選色澤鮮麗、外表無損的道男果品，用柔軟的棉布擦淨，再在上面噴水，使其顯得(de)新鮮又精神。用稍柔的測光問體照明，使之具有立體感，既可以單個拍攝，也可以兩隻前拿雪後排列，一虛一實，形成對比和變化。成串葡萄的外形可以票說略作變動，一般擺成S形比較美觀。
一些盒裝的水果，也可以除去上蓋，将盒内果品擺放厭些整齊，進行拍攝。将果蔬切開(kāi)，剖除和重新組合構圖，是一種常用的方法。我是靠近拍攝，采用大(dà)特寫的形式，可以使司空見慣的果品或蔬藍村菜産生強烈的視覺沖擊力。
組合搭配，利用聯想，增加畫(huà)面的趣請近味性，也可以取得(de)誘人的效果。将切開(kāi)成片的檸檬和蘿蔔擺美都放在盤内，構成了圓形，綠色的葉子(zǐ)構成色的對比歌行，而勺子(zǐ)的出現，使圖案發生了變化，場年整個結構呈現出花(huā)朵的形态，使人浮想聯翩。
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