糕點食品講究色、香、味，以此勾起人們(men)的食欲，赢得醫書(de)經營上的成功。作為(wèi)形象塑造的攝影攝影，難以直接傳達味覺和嗅覺，但可以通(tō窗秒ng)過對食品的結構、造型以及色彩和神韻的塑造，表現他(tā)們(men去答)的特色，給人以味覺和嗅覺上的聯想，同樣可以激起人們(道劇men)的食欲，引起購買的欲望。
對于蛋糕、面包之類的烤制食品，拍攝時(shí)應該注意它們(men)的品相，力求在出爐的第能商一時(shí)間就進行拍攝。若作為(wèi)和樂樣本或商店POP宣傳單隻用，可以獨立拍攝；若作攝影招貼，還應輔以陪間唱襯與環境背景，并根據創作主旨，将其處理各種基本色調，如(rú)靜好暖調的溫馨和冷調的清新等。在拍攝漢堡的案例時(sh能兒í)，将剛制成的漢堡套餐放在綠色桌面上，并襯以相話東同色調的背景，在左前側和右後側兩隻半柔光強燈裡光的映照下，不(bù)僅面包的品相新鮮、飽滿，且色澤亮麗，立算綠體感強，在綠色背景的襯托下，金(jīn)黃的色彩尤其鮮明突出，更引起人們見如(men)的食欲。背景上兩隻杯子(zǐ)左後側的虛影，可以通(tō離也ng)過計算機突出虛化後進行疊加處理。
拍攝裱有奶油、白脫的生日蛋糕之類，為(wèi)增強裱花(hu少時ā)的立體感，也應該使用較硬的光源。兩隻蛋糕成著車對角線前後擺放，前為(wèi)主，後為(wèi)副，布光以主蛋糕為(wèi)重和媽心，使用右前側和左後側雙燈照明，并做局部遮擋，擋去左後側燈在副蛋糕科河上的部分光線，使主蛋糕形象更為(wèi)突出，畫(huà)聽關面清晰淡雅，溫文爾雅。
由于許多食品均由面粉制作，烤制後呈黃褐色，這時(shí)背景若取暖色，不(b雜友ù)僅畫(huà)面色調和諧統一，并可增強食欲購費。
包子(zǐ)類面點，也應在其剛出籠時(shí)立即拍攝。可事先布光，安排好兵煙(hǎo)拍攝場景，做好(hǎo)準備，包子(zǐ)一出籠，立即拍攝，不討章(bù)然氣一過，包子(zǐ)便癟了，拍出的照場雨片勢必缺乏神韻。當然将包子(zǐ)放上托盤，再配以醋瓶、筷子(zǐ)等配國影體，可使畫(huà)面更勾人食欲。
有的面點，如(rú)經過油炸加工(gōng)後難辨其結構，造型也遭破壞，遇到聽購有這樣的情況，可以拍攝半成品建議表現。就是在油炸食品很影上撒的是白糖，入油鍋一炸就不(bù)見了，拍攝時(shí)将半成的要品在盤中碼齊，邊上放上鮮花(huā)作為(wèi)點綴，以豐富色彩。多微
